II Kartofelfest II Świętowanie pieczonego ziemniaka Ligota Prószkowska Ellguth Proskau 28 września 2014r. |
||
powrót |
||
Kartofelfest -
Święto Ziemniaka -
fest
Solanum tuberosum
Kartofle, ziemniaki,
pyry, knule,
a Indianin mówi
papasy
Gruba,
mięsista roślina. Kwiaty o barwie białej,
różowej, błękitnej lub fioletowej, po
przekwitnięciu można zbierać zielone jagody. Ale
nikomu nie polecam tych jagód ani zbierać ani
konsumować.
Solanina, to organiczny zwiÄ…zek chemiczny, toksyczny glikozyd.
Do Europy kartofle trafiły z Ameryki około
1570
roku. Hiszpański konkwistador podbijając Inków
zainteresowany był głównie ich złotem, ale
żeglarze rozprzestrzenili uprawę rośliny na cały
świat.
Indianie
kartofel traktowali jako trujÄ…cy chwast,
nazywali go Papas lub
Patata, ale wiedzieli, że część
podziemna – bulwa, bardzo bogata w skrobię – po
ugotowaniu lub upieczeniu jest jadalna.
Jeszcze
nie taka dawno, 200 lat temu,
diabelskiej roślinie przypisywano rozprzestrzenianiu wielu chorób,
kartofle miały szkodzić nie tylko ludziom, ale
także zwierzętom. Brak żywności, głód był
częstym efektem zatruć, bo zdesperowani
mieszkańcy zjadali zielone jagody i nawet
przegniłe bulwy. Początkowo bylina kartofla stanowiła ozdobę w ogrodach arystokratów, wielu wykwintnych dostojników przyozdabiało swój ubiór kwiatami tej rośliny
W Europie Zachodniej uprawa kartofli zaczęła się
dopiero w latach 1700. Kiedy opaci z klasztoru
św. Piotra pod Gondawą uznali bulwy za przysmak
zakonników i zobowiązali swoich dzierżawców do
płacenia czynszów za dzierżawę kartoflami.
A u nas na ÅšlÄ…sku, kartofle
traktowano w drugiej połowie XVIII wieku
podobnie. Dla naszych antenatów to też była
trująca roślina. To nie legenda to fakt.
Kiedy
Fryderyk II Wielki szykował się do wojny z
Austrią, wiedział, że musi zebrać wielu młodych
do swoich szwadronów. Obawa że braknie rąk do
pracy przy żniwach (koszenie zboża - wtedy
kombajnów jeszcze nie było), wydał specjalny
dekret zobowiązujący chłopów na Śląsku do uprawy
ziemniaków. Sadzonki rozdawano chłopom za darmo,
dragoni pilnowali czy rzeczywiście są sadzone.
Kroniki odnotowały, że w okolicach Poczdamu i
Berlina wojsko pilnowało pola kartoflane.
Ta decyzja króla Fryderyka II Wielkiego
uchroniła niejedno życie od śmierci głodowej.
Dziś dieta przeciętnego mieszkańca
na naszej
planecie
Ziemia to około 33 kg
kartofli rocznie. Największym producentem
kartofli sÄ… Chiny (ok. 88 000 000 ton), a w
naszej prószkowskiej gminie trudno znaleźć takie
kartofliska. U nas zasłoniły je plantacje
kukurydzy (Mais,
też pochodzącej z Ameryki).
Na razie tradycyjnie mamy
Kartofelfest – zapewne za lat kilka zaczniemy
Maisfest |
||
Kartofelfest zaczynamy od dojenia unijnej krowy; | ||
Tak przebiegało dojenie.......... | ||
Krowa wydojona, dojarki i dojarzy komisja
oceniła pozytywnie w nagrodę mogli sobie zabrać
wiadro a na osłodę wszyscy otrzymali mleczną
czekoladę. Zabawa byłą przednia! Pomysł
oryginalny i na czasie. Pani sołtys Aniela Czollek, która miała pieczę nad organizacją i sama baaaaardzo wiele zrobiła aby II Kartofelfest miał pękną oprawę, powiedziała mi ,że już dziś narodziły się plany na wyhodowaniem nowej rasy, krowy Gigant. Wieżę, że się uda. Zastanawiałem sie, dlaczego taka duża wieś, największa w naszej gminie, ma za sołtysa Kobietę tej klasy. Moje dyskretne obserwacje całkowicie rozwiały wątpliwości. Ta kobieta ma respekt, posłuch wśród mieszkańców. W mojej obecności wydawała ciche, krótkie polecenia a przy tym niebyło żadnych dyskusji i każdy zaangażowany w organizację wracał na swoje stanowisko. To jest możliwe, jeden warunek:.... trzeba świecić przykładem, samemu zrobić i innym pokazać jak się to robi, a naśladowcy sami się znajdą. Co bardzo mnie ucieszyło, to właśnie to, że wiele młodzieży było zaangażowanej. Tak trzymać pani Anielo. |
||
Zgodnie z programem, najpierw powinne być przedstawione dzieci, Dzieci jak zawsze bawiły się wspaniale, były w tych zabawowych różnych konkurencjach emocjonalnie bardzo zaangażowane. Walczyły jak zawodnicy na olimpiadzie o medale, a tu nagrodą był tylko słodki cukierek pewne o wiele cenniejszy, niż olimpijskie złoto, bo słodki. | ||
Wszystko sprintem ..... dynamicznie przebiegała zabawa | ||
zawodniczki startujące w różnych konkurencjach | ||
zapraszamy do przejażdżki na krowie | ||
Konkurencja dla dzieci z Kartoflem w tytule (podkład muzyczny Orkiestra Dęta Prószków | ||
personel pani sołtys ..... | ||
przy grillu | ||
trofea z loterii (to się dziś nazywa cegiełka) |
||
Młode dziewczyny zapewniają zgłodniałym ciepłą
strawę .... do każdej potrawy dodają gratis szczery Uśmiech, którego dorosłym stale brakuje....... |
||
sesja fotograficzna trwała kilka sekund | ||
za chwilÄ™ start.... | ||
tu było stanowisko dowodzenia - sztab akcji
"Kartofelfest" po lewej - Aniela Czollek - głównodowodząca. a te na pierwszym planie - puste - białe tacki po kartflanych przysmakach ..... to moje dzieło ..... |
||
ÅšpiewajÄ…ce "Ligockie Wrzosy" | ||
"Ligockie Wrzosy" | ||
20 listopada 2013 rok NTO informuje: ....
Widownia była pełna, a chóry i zespoły
śpiewacze, które wystąpiły na XXII festiwalu w
Walcach prezentowały się dobrze. Najlepszym zespołem zostały " Ligockie Wrzosy" pokonując Kupskie Echo. Trzecim miejscem podzieliły się "Sternentaler" i "Kosorowiczanki". Zespół "ligockie Wrzosy" został założony w czerwcu 2004 przez grupę mieszkańców, oraz Agnieszkę i Przemysława Ślusarczyków przy wsparciu Anieli Czollek. Zespół ma w repertuarze ponad 50 pieśni: po nasymu, po niemiecku i po polsku, dba o pielęgnowanie tradycji śląskiej...... |
||
P.S. ... w NTO napisali ....... 50 pieśni w
gwarze, po polsku i po niemiecki...... ... My tu na ÅšlÄ…sku nie gwarzymy , my goudomy po nasymu jus od VIII wieku po narodzyniu Chr. |
||
Oto członkowie zespołu, który zaśpiewał nam (u siebie) bez podkładu "kapela" na ligockim kartofelfest: | ||
Helena Nowak Aniela Czolek Weronika Nowak Lidia Mazur Lidia Szymaniec Klementyna Honczia Marta Kordoń Brygida Weber |
||
nieobecne, ale aktywne: Urszula Wawrzynek i Aniela Czolek | ||
trochę się bała, ale pogłaskała |
||
ciekawska...... | ||
smaczne ciasteczka a małemu dziecku każą palce lizać |
||
na stole wylosowane "cegiełki" | ||
powrót z wylosowaną "cegiełką" | ||
dwie ostanie cegiełki | ||
To jest "cegiełka', którą wylosowała pani
Urszula Lelek z Prószkowa . Wszystkie cegiełki były podobne ..... takie arcydzieła wykonane ręcznie przez panią AnieleCzolek, która (tak mnie poinformowano) wszystkie materiały potrzebne do ich wykonania znalazła na okolicznych polach. |
||
i ostatnia "cegiełka" |
||
On wygrał "główną nagrodę "Koperta niespodzianka" |
||
Dieta protestacyjna "PRZECIW EMBARGU NA jabłko" | ||
uwagi i zastrzeżenia kierować na adres zmarzly@op.pl | ||
rudolf z folwarku | ||
powrót | ||
Odwiedzin ogółem: 005571
Odwiedzin dzisiaj: 1 Iloœæ osób on-line: 1 |