15-11-2015
.
W Walcach po festiwalu nie było okazji powiedzieć sobie do widzenia
czyniÄ™ to teraz "Do zobaczenia"
Iloœæ osób on-line: 1
|
Gęś św. Marcina z Tours 15-11-2015 . |
|
powrót |
| Tradycja nakazuje aby w przeddzień św. Marcina zebrać się wieczorem, przeważnie w restauracjach, w niewielkim gronie znajomych, nie ze względu na świętego, ale dla jego atrybutu - gęsi. Francuski zwyczaj XV w. upowszechnił się później w Niemczech, powędrował również do Szwecji. Obyczaj do końca XVIII wieku pielęgnowały sfery wyższe. W XIX wieku gdy powoli upadało poddaństwo chłopów (1816 na śląsku pruskim) coraz bogatsi gospodarze przenieśli zwyczaj pieczenia gęsi do karczmy - pod strzechy. |
|
Ikonografia św. Marcina podkreśla jego
miłosierdzie. Żołnierz cesarza Konstancjusza a
zarazem katechumen sponiewieranego żebraka, gdy
oddał mu swój żołnierski płaszcz. Jego
nawrócenie po proroczym śnie (to Marcin
okrył mnie swoim płaszczem) - po którym
zrezygnował ze służby wojskowej, przyjął
święcenia kapłańskie rozpoczynając życie mnicha
pustelnika. |
| W roku 371 zmarł biskup Tours i przez wiele miesięcy stanowisko było vakatem. Nie znane są powody dlaczego mieszkańcy postanowili żyjącego na odludziu skromnego mnicha Marcina wybrać na swojego biskupa. |
| Gdy Marcin się o tym dowiedział uciekł i schował się w klasztornej szopie. Jego kryjówkę wydały głośno gęgające gęsi. Biedaka wywleczono z szopy doprowadzono do Katedry, który nie mając wyboru przyjął sakrę biskupa. |
| Dziś te gęgające gęsi są ofiarami naszego podniebienia. Gromadzimy się co roku pod strzechami starego młyna w Ligocie Prószkowskiej na wspólnym biesiadowaniu przy pieczonej gęsinie z jabłkami, popijając jak Francuzi winem lub jak Niemcy piwem - kierowcy mogli skorzystać z innych napojów. |
| Kilka fotografii z niedzielnego obiadu: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Gęsi św. Marcina |
|
|
| Biesiadnicy już po niedzielnym obiedzie |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Brawa dla kucharek |
|
|
|
|
|
już po obiedzie próbuje się dokarmić |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Urszula Lelek zorganizowała poobiedni humor |
|
|
|
|
|
Pozdrowienia do Gogolina dla moich towarzyszy
przy biesiadnym stole. W Walcach po festiwalu nie było okazji powiedzieć sobie do widzenia czynię to teraz "Do zobaczenia" |
| pozdrowienia z folwarku rudolf |
| powrót |
|
Odwiedzin ogółem: 002977
Odwiedzin dzisiaj: 1 Iloœæ osób on-line: 1 |