I ta sentencja sprawdza się w przypadku
ks. Andrzeja Hanicha,
bo tego "niemożliwego" w jego życiu jest wiele, aż trudno uwierzyć, iż to dzieło jednego człowieka.
|
Ks. Prof. Andrzej Hanich |
| powrót |
| „Opolszczyzna w wielu smakach 2” |
Nowo wydaną książkę kucharską będącą cegiełką na zamierzone remonty w kościele parafialnym, będzie można nabyć na plebanii w Prószkowie już od niedzieli 27 listopada 2016 r. |
|
Stanowi ona trzeci tom w stosunku do dwóch
poprzednich, jak się okazało bestsellerowych
książek
kucharskich:
"Opolszczyzna w wielu smakach" (Opole 2012)
i "Smaki polskie i opolskie" (Opole
2014), które błyskawicznie się rozeszły
i obecnie są już nie do zdobycia.
Książka zawiera ponad 2000 nowych, oryginalnych
przepisów na prawdziwe przysmaki kuchni domowej
– głównie z Opolszczyzny i w niewielkim stopniu
także z innych regionów kraju.
Przepisy tu zebrane są całkowicie nowe w
stosunku do dwóch poprzednich książek. Są to
dobrze napisane receptury na potrawy proste i
wyszukane, regionalne i tradycyjne, a także i
przepisy nowoczesne. Słowem- jest w niej
wszystko, co stanowi obecny repertuar kulinarny
naszych domów. I co
najważniejsze - przepisy
te sprawdzają się w realizacji, bo zostały już
one
wypraktykowane przez osoby, które je polecają.
Szczególną atrakcję stanowi osobny rozdział,
zawierający przepisy dotyczące parzenia i
serwowania kawy z rozmaitymi, najczęściej
zaskakującymi dodatkami smakowymi, pt. „Kawa na
100 sposobów”, autorstwa bodaj najlepszego w
Polsce kawiarza (baristy), p. Leszka Kopcio,
właściciela kawiarni „Biała Lokomotywa” w Nowej
Rudzie koło Kłodzka.
Dla zainteresowanych z Prószkowa i okolicy
książka będzie dostępna na plebanii w Prószkowie
od niedzieli 27 listopada br. po każdej
mszy św. i to bez żadnych ograniczeń.
Cena jednego egzemplarza tej starannie wydanej
książki w formacie A4, szytej i w twardej
oprawie, o wadze około 2,5 kg, wynosi 65 zł.
Istnieje oczywista możliwość zakupu książki na
fakturę, a także przesłania jej pocztą
kurierską za pobraniem. Wówczas cena
wzrośnie o koszty przesyłki. W takim przypadku osoby zainteresowane powinny złożyć zamówienie pisemne, koniecznie z podaniem swojego adresu i telefonu kontaktowego i przesłać je listem pocztowym bądź drogą e-mailową, na (poniższy)
|
|
|
adres redaktora:
ks. Andrzej Hanich, pl. A. Zawadzkiego 19,
46-060 Prószków, woj. opolskie, |
|
|
Książka może być świetnym prezentem na
różne okazje, a zwłaszcza na nadchodzące święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok. |
|
|
O Autorze pisze Jan Cofałka - Miesięcznik Społeczno Kulturalny nr 10(251) październik 2016 "Śląski dom wielu kultur" |
|
|
"Opowieść o księdzu profesorze Andrzeju Hanichu proboszczu w Prószkowie na Śląsku Opolskim". |
|
|
|
W dniu 18 maja 2015 roku obchodził 40-lecie
kapłaństwa, zaś w 2016 roku 65-lecie urodzin,
ks. prałat prof. dr hab. Andrzej Hanich, jeden z
niezwykłych, wieloletnich, współpracowników
arcybiskupa Alfonsa Nossola. W wydanej z tej
okazji, małej zaledwie dwudziestostronicowej
pamiątkowej broszurce, przytoczona została
sentencja św. Franciszka z Asyżu, jak być
skutecznym w działaniu: Najpierw
róbcie to co konieczne, a potem to, co możliwe. Aż
sie okaże, że wyszło to, co było niemożliwe! I ta sentencja sprawdza się w przypadku ks. Andrzeja Hanicha, bo tego "niemożliwego" w jego życiu jest wiele, aż trudno uwierzyć, iż to dzieło jednego człowieka. |
|
J. Cofałka |
| Z obszernego życiorysu wypunktowałem moim zdaniem to co najważniejsze. |
| - Urodzony 12 maja 1951 w Opolu. |
| - Absolwent II LO w Opolu. w klasie maturalnej laureat "Olimpiady Wiedzy o Polsce i Świecie Współczesnym" do eliminacji centralnych ze względów politycznych (niezorganizowany w organizacji młodzieżowej) niedopuszczony. |
| - W dniu 18 maja 1975 roku przyjął w Opolu święcenia kapłańskie, dwa kolejne lata jako wikary w Strzelcach Opolskich. |
| - 17 sierpnia 1977 Arcybiskup Alfons Nossol odbył ingres do katedry "Podwyższenia Krzyża Świętego" w Opolu w tym samym czasie ks. Andrzej Hanich został notariuszem opolskiej Kurii Diecezjalnej - sekretarzem biskupa był do 1999 roku, czyli 22 lata. |
| - W 1985 roku napisał tekst do ilustrowanego albumu: "Góra św. Anny - sanktuarium diecezji opolskiej" trzy wydania ( w j. polskim i j. niemieckim) w łącznym nakładzie 70 000 egzemplarzy. |
| - W 1989 roku przygotowywał i współorganizował historyczną "Mszę Pojednania" w Krzyżowej (12 listopada 1989). Msza pojednania polsko- niemieckiego, pierwotnie zaplanowana na Górze św. Anny - została po protestach władz polskich przeniesiona do Krzyżowej na Dolnym Śląsku z pominięciem Opolszczyzny. |
| - Rok 1989 i kolejne lata. "Walka pomnikowa" - walka o symbole - dewastacje pomników w wielu miejscowościach na Opolszczyźnie w tym i w Prószkowie, który nieznani sprawcy podpalili. Władze powołały komisję pomnikową w której uczestniczył jako przedstawiciel Kurii Diecezjalnej ks. Andrzej Hanich. Negocjacje, dialog, bardzo gorące animozje, często mocno akcentowane przez polskie środowiska "narodowe" i nagłaśniane przez media. |
| - W 1991 roku uzyskał na KUL tytuł doktora nauk teologicznych na postawie dysertacji pt. "Ruch pielgrzymkowy na Górę św. Anny w latach 1945-1985". |
| - Rok 1993. Twórca nowoczesnego radia diecezjalnego, w dwóch zabytkowych kamienicach mieszczańskich w centrum opolskiej starówki. W latach 1993-2004 ks. Andrzej Hanich został pierwszym dyrektorem radia. |
| - Rok 1999 - ks. Andrzej wydaje monografię historyczno - pastoralną " Góra św. Anny centrum pielgrzymkowe Śląska Opolskiego". W tym samym roku stał sie pomysłodawcą i inicjatorem budowy pierwszego na Śląsku Opolskim pomnika papieża Jana Pawła II ( odsłonięty 25 czerwca 2000r.) |
| - 18 marca 2007r. jako proboszcz obejmuje parafię św. Jerzego w Prószkowie. a z tym związane: mnóstwo prac koniecznych przy ratowaniu śląskiej perły architektury baroku, zabytkowego kościoła św. Jerzego i ratowanie filialnego kościoła w Przysieczy. |
| - W 2009 r. na rynku ukazuje się monumentalna trylogia autorstwa ks. Andrzeja Hanicha "Czas przełomu", "Martyrologium duchowieństwa Śląska Opolskiego" i "Dekanaty parafie Administracji Śląska Opolskiego". Korzystając z dostępu do źródeł archiwalnych Kurii Biskupiej, trylogia wyjątkowo bogato udokumentowana. |
| - Od 1 kwietnia 2009 roku ks. Andrzej Hanich jest pracownikiem naukowym w Instytucie Śląskim w Opolu. Kolejno: docent, profesor nadzwyczajny, od 2014 roku profesor zwyczajny - tytularny "w naukach humanistycznych w zakresie historii", za całokształt dorobku naukowego. Książka profesorska: "Ksiądz infułat Bolesław Kominek - pierwszy administrator apostolski Śląska Opolskiego 1945-1951)". |
| - W 2010 roku po raz pierwszy odwiedza strony rodzinne rodziców i nawiązuje współpracę z tamtejszym proboszczem Ludwikiem Rutyna w Buczaczu i wydaje książkę "Pamięć o kresowych korzeniach tożsamości". |
| - 1 maja 2011r. dzięki staraniom ks. Andrzeja Hanicha kościół filialny w Przysieczy, jako pierwszy na Opolszczyźnie stał się lokalnym sanktuarium Świętego Papieża z jego wizerunkiem w głównym ołtarzu i pięknie oprawionymi relikwiami. |
| - W 2014 roku trudny remont, wzmocnienie oporowej skarpy wokół kościoła w Prószkowie. Na wykonanie płaszcza ochronnego zużyto 200ton żelbetonu. W tym roku dokonano też wymiany całej nawierzchni na placu przykościelnym |
|
17 Stycznia 2015 rok "Platynowy Laur Umiejętności i Kompetencji za wkład w naukę i kulturę Śląska" |
 |
|
ks. prof. dr hab.
Andrzej Hanich podczas uroczystej gali w Sali Muzyki i Tańca w Zabrzu 17 stycznia 2015 rok. |
|
Nie tylko "Słowo Boże", posługa kapłańska,
aktywne działania i prace nad
publikowaniem historii śląska, wizje tworzenia
nowego, prace przy zabezpieczaniu starego
i wiele innych tu nie wypominanych, jednak jest
jeszcze coś co warto podkreślić. |
| Profesorski talent kucharski! |
| Opole 2012 - "Opolszczyzna w wielu smakach." Skarby dziedzictwa kulinarnego 2200 wypróbowanych i polecanych przepisów na przysmaki kuchni domowej" Autor: ks. prof. Andrzej Hanich |
| Opole 2014 - "Smaki polskie i opolskie." Skarby dziedzictwa kulinarnego 2500 wypróbowanych i polecanych przepisów na przysmaki kuchni domowej. Autor: ks. prof. Andrzej Hanich |
| Opole 2016 - "Opolszczyzna w wielu smakach". Autor: ks. prof. Andrzej Hanich |
| Pierwsza i druga (Opole2012 - Opole2014) - książki kucharskie, które okazały się bestselerem z dodrukiem bo rozeszły sie błyskawicznie, ostania Opole 2016 ukaże się jeszcze w tym miesiącu. |
| polecam i pozdrawiam rudolf z folwarku. |
| powrót |
|
Odwiedzin ogółem: 003666
Odwiedzin dzisiaj: 1 Ilo osb on-line: 1 |