U Rumcajsa w Przysieczy 19 listopad 2016 |
powrót |
Objadała się resztkami ze stołu gospodarza, dogadzano jej różnymi smakołykami, jak śruta i parzone kartofle, dbano o to, by miała zawsze ciepło. Uśmiechano się do niej. Słuchano, jak chrząka, patrzono, jak rośnie i obrasta w sadełko. Dla postronnego obserwatora taki widok mógł wydawać się dziwny - ale świnka zawsze należała do uprzywilejowanych mieszkańców każdego gospodarstwa na Śląsku. Cały rok żyła sobie w chlewiku, czasem wypuszczano ją aby mogła się wykąpać w błocie - bo bardzo to lubi. Miała dobre życie, ale krótkie - tylko do jesieni. Późna jesień to dla niej równocześnie koniec dobrego życia - tragiczny koniec |
Kolejna coroczna (po tradycyjnym - ale według
przepisów UE świniobiciu)- kolacja u Rumcajsa w
Przysieczy, przygotowana przez "Zespół
Kucharek" pod dowództwem Stefanii Wystrach,
jak
zwykle "przednia" czyli najsmaczniejsza pod
słońcem. Same śląskie przysmaki. Tradycję którą po latach zapomnienia zapoczątkował - wskrzesił wieloletni sołtys dziś w stanie spoczynku pan Piotr Gritner a dalej kontynuuje nowy sołtys pan Krystian Lelek. |
Wszystkie miejsca zajęte. Skorzystałem z zaproszenia (serdecznie dziękuję! r.z.) i delektowałem się ślaskimi przysmakami, przygotowanymi według starych przepisów, które pamiętam z dawnych lat. Chociaż już mi nie wolno, udzieliłem sobie dyspensy i mam nadzieję, że nie będę żałował. |
Biesiadnicy od pierwszych taktów muzyki serwowanej przez Huberta Pelkę weszli na parkiet aby wykorzystać ostatnie godziny przed nadchodzącym milowymi krokami adwentem. |
Duet wokalny Aneta & Norbert piosenką uświetnił degustację tradycyjnych śląskich potraw - krupniouki, zymlouki, leberwusrt, presswurst i wellffeisch, a biesiadnicy zagryzając przy tym kiszony ogórek, potem zaczęli palce z tłuszczu oblizywać aby się czasem kieliszek gorzołki z ręki nie wyślizgnął. |
A o naszej bohaterce, która poświęciła swoje życie - ani słowa - żadnego pomnika - żadnej minuty ciszy nie poświecili - co było widać słychać i czuć - wszystko zarejestrowała obecna na biesiadzie kamera. |
Kolację podano do stołu |
I PO kOLACJI |
Duet Aneta &
Norbert przy pulpicie sterujÄ…cym Hubert Pelka |
Na parkiecie w Przysieczy |
Na parkiecie Przysieczy fragment II |
Na tym moje tłuste balowanie zakończono. Dziękuję organizatorom za zproszenie! |
pozdrowienia rudolf z folwarku |
powrót |
Odwiedzin ogółem: 004562
Odwiedzin dzisiaj: 1 Iloœæ osób on-line: 1 |